對(duì)于細(xì)胞培養(yǎng)而言，胎牛血清（FetalBovineSerum,FBS）的重要性不言而喻。盡管近年來(lái)無(wú)血清培養(yǎng)基和非動(dòng)物來(lái)源的培養(yǎng)基越來(lái)越受到關(guān)注，但目前大部分細(xì)胞還無(wú)法適用這些培養(yǎng)基，并且存在費(fèi)用較高和細(xì)胞生長(zhǎng)較緩慢的缺點(diǎn)，因此，含有FBS的*培養(yǎng)基仍然是目前主流的細(xì)胞培養(yǎng)體系。

　　把細(xì)胞養(yǎng)好的三個(gè)關(guān)鍵要素是：良好的細(xì)胞來(lái)源，正確的實(shí)驗(yàn)操作，以及合適的培養(yǎng)體系。其中“合適的培養(yǎng)體系”就是要?jiǎng)?chuàng)造適合細(xì)胞生長(zhǎng)的環(huán)境，給細(xì)胞建立一個(gè)滿意的“家”，而FBS就好比于這個(gè)家的裝修，可以提高細(xì)胞的居住環(huán)境和舒適性，讓細(xì)胞更好更快地生長(zhǎng)！

　　一、產(chǎn)品檢測(cè)

　　每款FBS在生產(chǎn)上市之前，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)控檢測(cè)。

　　質(zhì)控環(huán)節(jié)以確保上市的血清符合規(guī)定合乎規(guī)格，而血清產(chǎn)品分析證書（COA）就是FBS質(zhì)控的重要體現(xiàn)。在COA中，常規(guī)的檢測(cè)指標(biāo)包括內(nèi)毒素、總蛋白、細(xì)菌、病毒等，例如我國(guó)藥典規(guī)定，F(xiàn)BS中內(nèi)毒素含量應(yīng)≤10EU/mL，另外總蛋白為30-50mg/mL、血紅蛋白檢測(cè)不高于30mg/dL。

　　二、質(zhì)量驗(yàn)證

　　我們使用FBS目的是為了讓細(xì)胞更真實(shí)、健康地生長(zhǎng)。在確保了FBS的來(lái)源真實(shí)性、安全可靠性后，下一步就要對(duì)FBS的質(zhì)量，即培養(yǎng)細(xì)胞的效果進(jìn)行鑒定了，而這也是決定細(xì)胞能否養(yǎng)好的關(guān)鍵。

　　在細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程，質(zhì)量粗糙的FBS可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞出現(xiàn)生長(zhǎng)速度緩慢、不貼壁、容易老化等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)受阻。經(jīng)過(guò)質(zhì)量驗(yàn)證的FBS，則可以十分確定這款FBS對(duì)哪些細(xì)胞具有良好的培養(yǎng)效果，進(jìn)而判斷其能否把自己的細(xì)胞養(yǎng)好。對(duì)于質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)的FBS，通常采用血清敏感性細(xì)胞（如干細(xì)胞）來(lái)進(jìn)行培養(yǎng)驗(yàn)證，若培養(yǎng)效果良好，則其他常規(guī)細(xì)胞系的培養(yǎng)就更不在話下。

　　三、血源可追溯性

　　選擇來(lái)源安全、可追溯的FBS對(duì)于細(xì)胞培養(yǎng)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。目前市面上存在較多以假亂真的FBS產(chǎn)品，科研工作者對(duì)血清的真實(shí)產(chǎn)地、來(lái)源難以鑒別。對(duì)此，國(guó)際血清行業(yè)協(xié)會(huì)（ISIA）實(shí)施了供應(yīng)鏈可追溯性的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以確保FBS的質(zhì)量和安全性。例如，F(xiàn)BS供應(yīng)商是否保留原產(chǎn)地的可追溯記錄？是否持有血清生產(chǎn)各階段處理、運(yùn)輸和商業(yè)交易的文件？這些都是判斷FBS可追溯性需要考慮的因素。